QUE LA COMIDA DEJE DE SER ABURRIDA.
Alma coreana. Fermentado en Barcelona.
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- Hecho en Barcelona
- Sin pasteurizar
- Ingredientes de verdad
- 300 g
Tres niveles
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Kimkim it.
PONLO EN TODO
Deja de preguntarte con qué se come el kimchi. Empieza por lo que ya tienes en la nevera.
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Ocho ideas para empezar. La novena la inventas tú.
LO QUE DICE LA ETIQUETA
300 g
Peso escurrido 180 g · Vegetales fermentados con especias
- Sin pasteurizar
- Sin gluten
- Sin conservantes
- Conservar en frío, 0–4 °C
| Energía | 134 kJ / 32 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 6,0 g |
| de los cuales azúcares | 6,0 g |
| Fibra | 2,2 g |
| Proteínas | 2,0 g |
| Sal | 0,79 g |
Fermentación viva
No lo pasteurizamos. Por eso vive en la nevera y no en el estante: las bacterias lácticas de la fermentación siguen dentro, y el sabor sigue cambiando.
Consumir preferentemente
Aproximadamente 6 meses desde la fabricación, en frío.
Una vez abierto: 2 semanas en la nevera.
La fecha exacta va impresa en cada tarro. El kimchi no se estropea de golpe: sigue fermentando y se vuelve más ácido. La fecha habla del sabor, no de la seguridad.
* Grasas, saturadas y fibra están pendientes de confirmación final. El resto son datos de la etiqueta.
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Tiendas y restaurantes
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